Le gin tonic est un de mes cocktails préférés. Bien que j’adore la version classique, j’ai décidé de vous en proposer une version modifiée pour en faire un drink 100% estival. Le melon d’eau apporte une touche ultra rafraîchissante au breuvage. Ce sera sans aucun doute le cocktail à faire à l’arrivée du beau temps, à boire sur la terrasse ou au bord de la piscine.
Pour 4 cocktails 5 t de melon d’eau en cubes 2 oz de tonic concombre & estragon * 1 c.t. de sirop de grenade 4 oz de gin 4 t de glace * Gin tonic concombre & estragon Ce tonic concombre & estragon produit par Les Charlatans à partir de vrais ingrédients est une petite merveille. Vous pouvez l’utiliser pour faire cette recette ou simplement ajouter un peu d’originalité à la version classique. 1. Mettez les cubes de melon dans un mélangeur et réduisez les en purée. Tamisez celle-ci de façon à ne garder que le jus et jetez la pulpe. 2. Dans un shaker, mélangez 16 oz de jus de melon, le tonic, le sirop et le gin. 3. Versez le tout dans le mélangeur avec la glace et pulsez quelques fois. Répartissez le cocktail dans 4 verres.
