Poutine Centrale

La semaine dernière, je suis allée dîner avec des amis au restaurant Poutine Centrale situé sur Hochelaga. Même si je ne suis pas une grande mangeuse de poutines, je voulais l’essayer parce que j’en avais entendu beaucoup de bien. En effet, personne n’a été déçu.

Ce qu’on remarque en entrant est le décor. Dans ce petit local, on retrouve des murs de briques, des tables hautes en métal, des rectangles de bois fixés au sol comme bancs, des bars en bois fixés aux murs et de grandes fenêtres. L’endroit est également décoré de sac de pommes de terre à l’effigie du restaurant.

Ensuite, vient le temps de faire un choix et c’est là que les choses se compliquent! Le tableau est rempli d’options intéressantes auxquelles s’ajoutent les nouveautés à l’ardoise et les ajouts du moment. Il y en a au poulet, au bœuf, au bacon et végétariennes. Certains choix sont assez intéressants: Général Mao, steak au poivre, etc. Peut importe la poutine choisie, les garnitures sont généreuses et savoureuses.

Personnellement, j’ai opté pour celle à La vache qui rit avec bœuf, oignons et champignons. Elle était bien bonne et le fameux fromage La vache qui rit apportait une texture crémeuse à la poutine.

Mon copain a opté pour la poutine du temps des fêtes qui ne se retrouve pas sur leur menu régulier. C’était une poutine à la tourtière. Tout y était: le bœuf, le ketchup aux fruits maison et même des betteraves sur le dessus. C’est certainement mon coup de cœur du dîner.

Un de mes amis a opté pour la Gros porc qui est une poutine au bacon. L’autre a opté pour une poutine au poulet avec une sauce Buffalo épicé. Les deux étaient bien bonnes.

Une fois le choix fait, la commande et le paiement se font au comptoir. Chaque poutine est disponible en petit et en grand format. Honnêtement, le petit format est amplement suffisant à moins de vouloir en manger une à deux. Il est également une bonne idée d’accompagner le repas d’une salade de chou. La leur est exactement comme je les aime, juste assez crémeuse.

Poutine centrale est le restaurant parfait pour dîner entre amis autour d’une bonne poutine ou pour souper en regardant un match de sport sur le télé accrochée au mur du fond.

Poutine centrale | Facebook | Twitter | 3971 Hochelaga