La semaine dernière, mon copain et moi avions envie d’un bon petit cocktail en fin d’après-midi. Je n’avais pas vraiment d’idées alors j’ai pris le sirop chile & tonka comme point de départ. Dès que j’y ai goûté, j’ai été séduite par le goût sucré légèrement épicé. Tout de suite, l’inspiration est arrivée et ce délicieux cocktail est né.
Pour 2 cocktails 2 oz de jus de pomme brut 3 oz de jus d’ananas 1 oz de Grand Marnier 1 oz de rhum brun 1/2 c.t. de jus de citron 1/2 c.t. de sirop chile & tonka * Glaçons * Sirop chile & tonka Ce sirop chile & tonka produit par Les Charlatans à partir de vrais ingrédients est une petite merveille. Comme je vous en donne l’exemple, vous pouvez l’utiliser dans la préparation de cocktails, mais aussi pour relever et sucrer un peu vos marinades. 1. Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients liquides et versez le tout dans un verre rempli de glaçons.
