La semaine dernière, j’ai voulu faire des barres tendres. Avec mes quantités improvisées, je n’ai jamais réussi à les faire tenir ensemble! J’ai bien failli tout jeter quand je me suis dit que ça ne pouvait pas être mauvais dans du lait le matin. En effet, je mange ça pour déjeuner depuis une semaine et c’est délicieux! Pour ceux qui ont un robot culinaire, ces céréales vous prendront 2 minutes à faire et le robot se chargera de tout. Pour les autres, vous n’avez qu’à tout hacher au couteau.
CÉRÉALES
1. Hacher assez finement au robot:
- 5 dattes
- 5 figues séchées
- 1/4 t de canneberges séchées
- 1/4 t de chocolat noir (ou au lait pour les dents plus sucrées!)
2. Une fois la première partie assez hachée, ajouter (cette fois-ci, le but n’est pas de hacher très finement, mais plutôt de mélanger alors 3 à 5 petits coups devraient suffirent):
- 1/4 t de pacanes
- 1/4 t de noisettes
- 1/4 t de riz soufflé (ou céréales croquantes que vous aimez)
- 1/4 t d’avoine (avoine sans gluten pour les intolérants)
3. Ajouter:
- 2 c.t. de beurre d’arachides
Personnellement, je ne peux pas me retenir d’en reprendre un bol à chaque fois alors je n’ai pas à me soucier du temps de conservation! Je vous dirais quand même que ce mélange se conserve environ une semaine au frigo dans un pot hermétique (si vous avez des pots massons, c’est l’idéal).
