Nolana

La semaine dernière, des amis et moi avions prévu d’aller souper ensemble. Comme j’avais ma fille, nous avions opté pour une pizza du Nolana à emporter que nous aurions mangé dans le port. Malheureusement, nous nous sommes faits surprendre par un déluge et avons mangé sur place. J’étais bien contente d’apprendre que l’endroit accepte les enfants avec plaisir.

 

Pour débuter, des tranches de pain frais fait maison à partir de leur pâte à pizza nous a été servi. Par la suite, nos entrées sont arrivées. La grosse boulette de viande recouverte de sauce tomate et de parmesan râpée est mon grand coup de cœur de la soirée. Elle a justement fait l’unanimité autour de la table.

 

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Quant à mon copain, il adoré sa salade de fenouil aux agrumes agrémentée de roquette et de pecorino.

 

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Bien que quelques plats de pâtes soient au menu, ce sont les pizzas à couper aux ciseaux qui ont eu raison de nous. Personnellement, j’ai opté pour la pizza garnie de labneh (fromage crémeux), d’épaisses lanières de gravlax de saumon, de radicchio et de basilic. Le mélange de textures était intéressant, tout comme celui des saveurs pour ceux qui aiment l’amertume apportée par le radicchio.

 

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Mon copain a commandé la traditionnelle margherita et n’a pas été déçu! Je dois avouer que je lui en ai volé plus d’une bouchée tant elle était bonne! Une de nos amis s’est également laissée tenter par cette simple pizza, mais en y ajoutant du speck.

 

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Pour ce qui est de la quatrième personne de notre groupe, il a laissé sa curiosité guider son choix vers la pizza recouverte de fines tranches de pommes de terre fondantes par-ci, croustillantes par là, de speck, de mozzarella et de paprika fumé. Le résultat est délicieux.

 

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Évidemment, nous nous sommes partagés quelques desserts comme l’incontournable pizza recouverte de nutella. Si simple, mais ô combien délicieuse! Nous nous sommes également séparés une assiette comprenant un lait frappé à la vanille & à la cannelle ainsi que 2 beignets, un au nutella et un à la crème pâtissière.

 

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Bref, quelques heures plus tard, nous avons quitté le restaurant bien pleins après avoir bien mangé. C’est un bel endroit pour un dîner en semaine ou un souper entre amis sans oublier que les boulettes de viande valent le détour!

 

 

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