CULTURES GOURMANDES
En fin de semaine passée, je suis allée aux cultures gourmandes de Pointe-à-Caillère avec Maxime, mon copain. C’est un événement qui a lieu tous les ans et où il est idéal d’aller dîner. Dans les rues autour du musée, des tonnes de kiosques et de foodtrucks se sont installés pour faire découvrir leurs produits à des gourmands. Habituellement, ce genre d’événement regroupe des producteurs de fromages, de confitures, de vins, etc., mais aux cultures gourmandes ce n’est pas ce qui domine. Ce sont des restaurants ou des commerces qui vendent des petits repas sur le pouce. Évidemment, c’est un événement qui aurait pu être beaucoup plus plaisant s’il avait fait beau. Comme ce n’était pas le cas, nous avons fait le tour plutôt rapidement.
SUPER TRUCK
Nous avons arrêté notre choix sur le menu du Super Truck. Nous avons essayé leur salade/tortilla (c’est servi dans un cône avec une fourchette, mais enroulé d’un tortilla alors à vous de choisir si c’est une salade ou un tortilla et comment vous voulez le manger). Personnellement, j’ai opté pour la façon tortilla. C’est donc un tortilla garni de salade, de magret de canard fumé, de pommes pochées à l’Amaretto, d’échalotes croustillantes et d’amandes rôties. Vous devez vous doutez que c’était très bon!
Nous avons également essayé leurs bâtonnets frits de macaronis, gruyère, fines herbes et grana pada. Ils étaient servis avec une sauce de notre choix (4 choix sont offerts). Nous avons choisi la mayonnaise épicée. Au contraire du premier plat, c’était plutôt décevant.
BANGKOK EXPRESS
Avant de partir du site, nous nous sommes achetés une petite collation pour le retour: des chips de bananes au miel par Bangkok Express (restaurant et traiteur). Aussitôt après y avoir goûter, on a regretté de ne pas avoir acheté plus qu’un sac! Mention spéciale pour ces chips, une belle découverte.
