Speed-dating gourmand sur l’Av. Mont-Royal: Fromagerie Hamel, Pâtisserie 3M, Point G, Cool & Simple et Marché Boyer

Samedi dernier, j’ai passé une si belle avant-midi à faire du speed-dating gourmand sur l’avenue Mont-Royal. En quoi ça consiste? Un petit groupe d’une quinzaine de personne, dont je faisais partie, 5 à 10 minutes dans 5 commerces gourmands différents et plein de belles surprises! L’événement avait comme thème: la France.

Le point de rendez-vous était La fromagerie Hamel à 10h30. Là-bas, nous avons rencontré Jean-Luc, maître fromager depuis 17 ans pour la fromagerie, qui nous a accueillis avec du moût de pommes. Il nous a ensuite fait déguster de la Rosette de Lyon, un Camembert avec gelée à l’abricot & au cumin, du Beaufort d’Alpages qui provient de Savoie et qui est considéré comme le roi des Gruyères, du Crottin de Chavignol qui est un chèvre de la région de Sancerre et du bleu des Causses qui est fabriqué dans la région de Roquefort à base de lait cru de vache. Je n’ai eu le temps de jeter qu’un coup d’oeil très rapide, mais l’endroit semble offrir une très grande sélection de fromages d’ici et d’ailleurs et également de bons produits fins pour les accompagner.

Il est certain que lors de mes prochaines courses du dimanche sur l’Avenue, j’irai compléter mes achats avec leurs suggestions de fromages!

On s’est mis en route pour rejoindre le deuxième commerce: La pâtisserie 3M. L’endroit offre des sandwichs, des salades, des pains, des mignardises et évidemment, des pâtisseries qui sont disponibles en formats individuels ou pour plusieurs personnes. Il est également possible de passer des commandes spéciales pour de grandes quantités ou même des produits particuliers qui ne sont pas offerts en boutique.

Comme le thème était la France, j’ai eu la chance de goûté plusieurs pâtisseries classiques françaises. Je dois vous avouer qu’habituellement, je ne suis pas fan des classiques, mais là! Tout était juste assez sucré, savoureux, moelleux, feuilleté ou parfois les deux!

Après encore quelques minutes de marche, nous sommes entrés au Point G. J’y était déjà allée il y a plusieurs années et leurs produits ne m’avaient pas marquée plus que ça… Je dois vous avouer qu’après cette seconde visite, je ne vois qu’une seule option: j’avais les papilles endormies! C’est certain que j’y retournerai bientôt pour redécouvrir encore cette boutique que j’ai passé trop d’années sans visiter!

La boutique offre plus de 25 saveurs différentes de macarons qui sont disponibles individuellement ou en boîtes de différentes grosseurs (6,10,20,40,etc.). Personnellement, j’ai goûté celui à la crème brûlée  et c’est certainement un des meilleurs macarons que j’aie mangé. Le centre était onctueux, la saveur explosait en bouche et le tout était décadent. Bien que l’endroit se spécialise en macarons, des tartinades, des glaces artisanales et des sorbets sont également faits et vendus sur place. J’ai goûté une lichette de la glace à la noisette et je crois bien n’en avoir jamais mangé de si bonnes!

Bien que j’aurais voulu ne jamais sortir de cette boutique et goûté 1 à 1 tous leurs produits et toutes les saveurs disponibles, il a fallu se remettre en route pour le quatrième commerce: Cool & Simple. Quand on entre, on se retrouve dans une salle au décor très épuré et remplie de congélateurs. Que contiennent ces congélateurs? Des produits congelés haut de gamme de toutes sortes: des petits fours vendus directement placés sur un plateau de service, des desserts (tartes, mille-feuilles, gâteaux, etc.), des poissons, des viandes, des plats cuisinés parfaits pour un souper vite fait, etc. La plupart des produits sont importés d’Europe, mais il y a également quelques produits locaux. Au dessus de chacun des produits, un étiquette explique le produit, son prix et son pays de provenance. Également, derrière chacun des produits, vous trouverez le mode à suivre pour sa décongélation ou sa cuisson.

Ce qui m’a le plus impressionnée? Le congélateur rempli de desserts Fauchon et les prix très abordables! Pour ceux qui n’aiment pas ou n’ont pas le temps de cuisiner, qui aime recevoir pour un petit cocktail sans avoir à se casser la tête, c’est l’endroit parfait pour vous! J’ai pu goûté des hors d’œuvres et une tarte tatin et honnêtement, tout était délicieux.

On a terminé notre avant-midi au Marché Boyer. Je dois vous avouer qu’au début, je ne voyais pas vraiment de cachet à visite une épicerie. Évidemment, mon opinion a vite changé! Le propriétaire nous a raconté un peu son parcours et tout de suite, je me suis attachée! Il vient du nord de la France, habite au Québec depuis quelques années et est propriétaire du Marché Boyer depuis 2010. Lorsqu’il a acheté ce commerce, il s’est juré de ne plus faire son épicerie ailleurs! C’est pourquoi, l’endroit pourrait presque se qualifié d’épicerie fine en ce qui concerne les produits français! On y retrouve du beurre importé de France, du bon foie gras, plusieurs saucissons (le saucisson lyonnais aux noisettes qu’il nous a fait goûté était délicieux!) et fromages, etc. Il faut croire que derrière cette devanture d’épicerie traditionnelle, se cache de belles surprises!

Bref, j’ai découvert (ou redécouvert) plusieurs commerces gourmands de l’Avenue Mont-Royal, rencontré plusieurs personnes passionnées et intéressantes et dégusté une tonne de bonnes choses! Samedi prochain, je retourne chercher l’amour gourmand avec Yelp! Des commerces différents et d’autres belles surprises m’attendent! À suivre…

Sites web: Fromagerie Hamel, Pâtisserie 3M, Point G, Cool & Simple et Marché Boyer.