De farine & d’eau fraîche

Je ne sais plus combien de fois j’ai entendu de bons commentaires sur ce petit café et me suis promise d’y aller… Il a fallu qu’une de mes amies me donne rendez-vous là-bas la semaine dernière pour que j’y mettes enfin les pieds! Dès mon entrée, j’ai eu un coup de coeur.

 

C’est dans un décor blanc aux allures vintage que prennent place quelques personnes qui discutent, d’autres font la lecture ou écrivent parce que non, ici, les ordinateurs ne sont pas permis. Ce petit café offre une ambiance chaleureuse et tranquille dans laquelle il fait bon décrocher et se changer les idées.

 

Le décor blanc est agrémenté de pâtisseries sous de petites cloches en verres, d’antiquités culinaires (balances, vaisselles, etc.) et d’une grande banquette noire au fond du café. Ce qui m’a charmée le plus, ce sont les tables en bois qui occupent l’espace. Elles sont toutes marquées d’une gravure à l’effigie de l’endroit.

 

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Bien qu’il soit possible d’y déguster des sandwichs et des salades indiqués sur une ardoise, ce sont les pâtisseries faites maison qui ont attiré mon attention. On en retrouve de toutes sortes: des gâteaux pour 6 à 8 personnes, des pâtisseries individuelles, des sachets de pop corn au caramel, des brownies, toutes sortes de biscuits et mêmes certaines sans gluten. Plusieurs viennoiseries et muffins sont également disponibles.

 

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Personnellement, j’ai essayé quelques uns des produits sans gluten qui se cachent au milieu des produits réguliers. Le muffin au citron et pavot était moelleux comme je n’en avais pas mangé depuis longtemps et le biscuit au chocolat et aux pacanes était tellement bon que j’en ai acheté quelques uns pour la maison! J’ai accompagné mes gâteries d’un bol de cappuccino des plus satisfaisant!

 

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Mon amie a choisi le brownie ainsi qu’un thé. Il faut dire que l’endroit offre une vingtaine de choix de thés originaux qui sont à la disposition des clients pour ceux qui voudraient les sentir avant d’arrêter leur choix.

 

Je ne vous le cacherai pas, je suis tombée sous le charme de ce petit café de la rue Amherst. J’ai bien l’intention d’y retourner prochainement pour passer l’après-midi en compagnie d’une amie ou d’un bon livre. Je ne manquerai pas de me rapporter quelques sucreries pour la maison une fois de plus!

 

 

De farine & d’eau fraîche | Facebook | 1701 Amherst

 

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