La semaine dernière, j’ai eu la chance de recevoir un panier de repas prêts-à-manger de Maurin Cuisine. Cette entreprise qui existe depuis un an et demi a été créée par Maurin, une femme d’origine mexicaine qui s’est promenée un peu partout au Canada dans les 15 dernières années et qui habite Montréal depuis 3 ans.
Comment ça fonctionne? Le menu change à chaque semaine. Tous les jeudis, celui-ci est publié sur leur site web et envoyé par courriel aux personnes qui le désirent. Il suffit de passer une commande en décidant du nombre de portions voulues de chaque item et de passer récupérer sa commande le lundi suivant à la Centrale culinaire où les plats sont préparés. Une livraison à domicile d’un montant variable selon la distance à parcourir est également possible.
Chaque commande est accompagnée d’une copie du menu afin que le client puisse se rafraîchir la mémoire et sur chaque plat en aluminium jetable allant directement au four est inscrit les indications quand à la façon idéale de les réchauffer.
Dans mon panier, j’ai eu droit à une portion individuelle de chacun des plats offerts. Je dois dire que les portions sont très généreuses et peuvent facilement faire 1 repas et demi ou même 2 repas pour les moins gourmands.
La soupe de pois chiches & tomates qui me rappelait les soupes réconfortantes de ma mère ainsi que la salade de macaronis, deux courgettes, feta, olives et menthe étaient contenues dans des pots Mason. C’est ce qui en faisait l’option rapide et facile à apporter dans les lunchs.
Pour ce qui est des repas livrés dans des contenants en aluminium, mon coup de cœur va aux pâtes maison servies avec une sauce à la crème, des crevettes de Matane et des têtes de violon.
Inclus dans le panier, j’avais aussi 2 côtelettes de porc accompagnées de tranches de patates douces aux oignons et d’une salade verte. Le genre de repas santé et complet que je me cuisinerais en temps normal et que j’ai facilement pu partager avec mon copain.
Aussi, le panier contenait des pancakes aux épinards sur lesquelles j’ai laissé fondre le beurre à la lime qui les accompagnait avec un à côté de riz basmati.
Puis, comme dessert, un gros morceau de gâteau aux bleuets recouvert d’un glaçage à la lime que j’ai pu facilement divisé en deux portions.
Bref, Maurin Cuisine est une belle option pour les gens pressés qui souhaitent conserver une alimentation saine malgré les horaires chargées. Ça l’est aussi pour les gens qui, comme moi, cuisinent beaucoup parce que ça fait du bien une pause de temps en temps. À 12$ par portion, c’est un petit plaisir peu coûteux et peu coupable à s’offrir. Surtout que tous les plats sont préparés à partir d’ingrédients frais de qualité et, que ce soit le bouillon ou même les pâtes, tout est fait maison.
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