La poissonnerie la Dorade rose est ouverte depuis maintenant 18 ans, mais ce n’est qu’il y a quelques mois que nous l’avons découverte. Depuis, mon copain et moi y passons toujours lorsque nous faisons nos courses sur la rue Mont-Royal. Surtout qu’étant située à seulement quelques boutiques de la Maison du Rôti, elle nous permet de faire nos achats de la semaine sans se déplacer au quatre coin de la ville.
PRODUITS
Évidemment, vous trouverez une sélection de poissons et de fruits de mer frais. Rien de spectaculaire jusqu’à maintenant. Où cet endroit devient intéressant c’est en tout ce qui concerne leurs autres produits: des cubes de saumon à l’érable (appelés bonbons à l’érable pour une bonne raison), du saumonscuitto (saumon vieilli façon proscuitto qui rappelle le saumon fumé… en meilleur!), des rillettes de toutes sortes (crabes, crevettes, saumon, etc.), des maquereau fumé assaisonnés (origan, cajun ou citron) et des crab cakes.
Je vous assure qu’un plateau de ces produits fins saura faire changement de la traditionnelle planchette de charcuteries et vous faire voir les produits de la mer d’une toute autre façon.
1963 rue Mont-Royal Est
