Depuis le début de l’été, j’entends parlé de L’Armoire à glaces partout! Vous commencez à me connaître, j’ai succombé à la curiosité et l’ai placé en haut de ma liste d’endroit à visiter. Donc, il y a quelques semaines, je me suis rendue sur la rue St-Hubert pour aller mettre les pieds dans ce petit commerce qui offre 15-20 places assises et essayer leurs glaces.
Dès notre entrée, nous nous sommes dirigés vers le comptoir à crèmes glacées et sorbets. Les choix de saveurs sont diversifiés et certains sont assez originaux. À l’aide de petites cuillères de dégustation, nous avons essayé plusieurs glaces, dont dulce de leche et beure d’érable & noix caramélisées que nous avons prises en plus grande quantité par la suite. Il n’était pas question de s’arrêter là, nous avons également goûté plusieurs sorbets: celui aux bleuets qui était délicieux, le fraises & basilic, le lime & ananas et celui à l’ananas & cantaloup qui était tellement rafraîchissant que nous en avons pris en plus grande quantité à la fin de la dégustation.
Encore plus que les bons goûts et les saveurs intéressantes, c’est le personnel qui m’a le plus plu lors de la dégustation. La commis qui était avec nous lors de la dégustation avait le sourire aux lèvres, nous suggérait des saveurs et nous aidait dans nos choix. Dans sa façon de nous parler de chacune des saveurs, nous n’avions aucun doute quant à son amour de ses produits et à son plaisir de nous le partager!
Maintenant que vous avez une idée des saveurs, passons au service! Il est possible d’avoir votre commande dans de petits contenants de plastique de différentes grandeurs, sur un cornet ou en milkshake. Pour ceux à qui la crème glacée ne suffit pas, il est possible d’en faire un sunday avec une sauce au caramel ou au chocolat. Un brownie sans gluten de Mi & Stu est également possible avec glace à la vanille et sauce au chocolat. Ça, c’est cochon!
Bien que l’endroit soit réputé pour ses crèmes glacées, L’Armoire à glaces vend également des grilled cheese accompagnés de salades de saison. J’ai regretté d’avoir dîné avant d’arriver quand j’ai su que ceux-ci sont faits à base de fromages d’ici et de pains sans gluten au maïs. De plus, tout dépendant du grilled cheese que vous prenez, vous retrouverez à l’intérieur du proscuitto, du poulet, du pesto, du jambon, de la salsa, du maïs ou autres belles surprises! Pour ce qui est des breuvages, citronnades et thés glacés maison sont disponibles, ainsi que des cafés.
Pour ceux qui tomberont en amour avec l’endroit, des cartes de fidélité vous donneront une raison d’y retourner. Comment ça fonctionne? Accumulez les étampes et la 8e crème glacée vous sera offerte.
L’Armoire à glaces | Facebook | Twitter | 6220 St-Hubert
